貴方が多くを望んでいるようにも思いませんが、誰かに誰かの価値観や思いなしを押し付けることもけして正しいことではありません。
貴方たちは違う価値観を持った別個の人間で貞操観念において差異があった、言ってしまえばそれだけのその程度の話です。それより救いようのない断絶は世界に幾らでも掃いて捨てる程あって、その程度のことならなにも特別なことでない至って凡庸でありがちなことです。
強いて言うなら相手にとっても「彼氏」というのは別に軽い言葉でも関係でもないから今の状態が維持されているのであって、そうで無ければ都合次第でとっくに解消されていても不思議ではないでしょう。ただ、彼氏が唯一のセックスパートナーではないという「だけ」なのかもしれません。
貴方がそれを受け入れられないなら貴方から別れを切り出した方が効率的かと思いますし、今からでもクリスマス等の予定をキャンセル出来るのですから経済的です。
違う価値観の人間に自分の価値観を押し付けず、貴方はその人のあるがままを愛せるか否かというシンプルな問題が試されているだけでそれで破局に至っても別にどちらのせいとも言えません。マッチングの不成立の一言で済む話ですし、次に期待しましょう。
最後に個人的な感想ですけど、気持ちは分かるけどゴミ箱まで細かくチェックするのはキモくて若干引きますしその気持ちの重たさが日々の言動や行動にも相手にとって束縛的な印象を与えている可能性もあるのでは?それで余計に相手は余所の芝生が青く見えることもあるかもしれませんよ。