すごいわかりますね。
食べる前は「いただきます」
食べ終わったら「ごちそうさま」
当たり前の食事マナーです。
お祭りなんかで食べ歩きをしている場合ならしない場合もあるでしょうが、食事所で食べる場合はしっかりと言うべきでしょう。
それと、人の家に入る場合、誰も家の中にいないと思って「お邪魔します」を言わない人がいますが・・・。
人の家に入ること自体に対しての「お邪魔します」ですよ。
家の人がいようが、いなかろうが言うのが常識で、最低限のマナーです。人の家の敷居をくぐるんですから。
堅苦しいと捕らえられるかもしれませんが、もしそう感じる方がいるなら、その人が「ずれている」と自分は思います。